Статьи выпуска

• Весь мир питания
  Петр Сальков
• Белый тартар из вырезки говядины
• Эволюция Петербургской кулинарной школы. — С. 2-3
  Е. Максимова
• Новые технологии и славные традиции. — С. 4-5
  М. Сигарева
• XXI Международный саммит "Торговля в России". — С. 6
  Н. Номофилова
• "Русская кухня-новые горизонты". — С. 7
  фот. С. Романовой
• Хэллоуин на ПИРе. — С. 8-9
  фот. Светланы Романовой
• Праздник мастерства в Минске : 9-я Международная специализированная выставка "Хлебное и кондитерское дело-2013". — С. 10-11
  Елена Сучкова
• Такие вот пироги. С варениками. — С. 11
• "Главное в нашей профессии-это самодисциплина". — С. 12
  Сергей Голубев
• Рождественский обед от Сергея Голубева. — С. 13
• Национальный этикет делового общения : статья двадцать вторая. — С. 14-15
  Л. Кучер, Л. Шкуратова
• Мак из цветочной пасты. — С. 17
  Роман Чуб
• "Барбекю. Жизнь с аппетитной корочкой". — С. 18
  Николай Баратов
• Все о мясе. — С. 19-20
  А. Арефьева
• "Барбекю Экспо`2013". — С. 20-21
  Петр Сальков
• Чемпионат в честь сыра. — С. 20-21
• Ленкорань-край изобилия. — С. 22-23
  Лала Асланова
• Десять самых вкусных супов народов мира. — С. 24-25
  Е. Любина
• Продукты, повышающие давление. — С. 26
  Елена Арефьева
• Полезная вишня на столе не лишняя. — С. 27
• Паштет в тесте. — С. 27
• Мертвые души. — С. 29-30
  Игорь Киреевский
• Блюда из яиц. — С. 32