Мясные технологии :отраслевойспециализированныйжурнал 2003 год

Мясные технологии : отраслевой специализированный журнал

База данных: Каталог библиотеки СФУ
Библиографическое описание: Мясные технологии : отраслевой специализированный журнал. - Москва : [б. и.], 2003 - . - Выходит ежемесячно. - ISSN 2308-2941. - Текст : непосредственный.
Год издания: 2003
Годы в наличии: 2012–2017
Издательство: Москва

Выпуски журнала

2017 год

2016 год

2012 год

Похожие публикации

Технология производства мясных консервов

  • Кецелашвили Д. В. и др.
  • 2023 год

Технология мяса и мясных продуктов. Технология производства мясных продуктов : учебное пособие

  • Потипаева Н. Н. и др.
  • 2015 год

Технология мяса и мясных продуктов

  • Мышалова О. М. и др.
  • 2012 год

Технология мяса и мясных продуктов

  • Кичко Ю. С. и др.
  • 2023 год

Общая технология мясной отрасли : учебное пособие

  • Омаров Р. С. и др.
  • 2018 год

Использование нетрадиционных видов сырья в технологии мясных продуктов : учебное пособие

  • Патиева С. В. и др.
  • 2019 год

Технология продуктов животного происхождения. Технология мяса и мясных продуктов : Технология продуктов животного…

  • Полянских С. В. и др.
  • 2017 год

Технология производства мясных полуфабрикатов : учебное пособие

  • Дагбаева Т. Ц. и др.
  • 2014 год

Показать ещё