Товароведение и экспертиза кондитерских и вкусовых товаров : учебно-методическое пособие
Товароведение и экспертиза кондитерских и вкусовых товаров : учебно-методическое пособие / Сибирский федеральный университет, Институт торговли и сферы услуг ; сост.: И. А. Зобнина, И. В. Дойко, Г. Р. Рыбакова. - Электрон. текстовые дан. (pdf, 0,8 Мб). - Красноярск : СФУ, 2022 (2022-10-06). - 68 с. - Загл. с титул. экрана. - Изд. № 2022-17259 : Б. ц. - Текст : электронный. Страница публикации
Доступ к полному тексту публикации ограничен. Варианты получения доступа:
Если вы уже оплатили данную публикацию, то введите ниже полученные логин и пароль.