Менеджмент организаций сферы гостеприимства и общественного питания : учебно-методическое пособие
Менеджмент организаций сферы гостеприимства и общественного питания : учебно-методическое пособие / Сибирский федеральный университет, Институт торговли и сферы услуг ; сост.: О. А. Яброва, В. С. Филиппова. - Электрон. текстовые дан. (pdf, 4.1 Мб). - Красноярск : СФУ, 2026 (2026-02-26). - 82 с. - Загл. с титул. экрана. - Библиогр.: с. 78-82. - Изд. № 2026-26082 : Б. ц. - Текст : электронный. Страница публикации
Доступ к полному тексту публикации ограничен. Варианты получения доступа:
Если вы уже оплатили данную публикацию, то введите ниже полученные логин и пароль.