История ресторанного бизнеса. Сборник кейсов : учебно-методическое пособие
История ресторанного бизнеса. Сборник кейсов : учебно-методическое пособие / Сибирский федеральный университет, Институт гастрономии ; сост. Л. В. Белгородская. - Электрон. текстовые дан. (pdf, 1 Мб). - Красноярск : СФУ, 2019. - 50 с. - Загл. с титул. экрана. - Библиогр.: с. 46-50. - Изд. № 2019-8666 : Б. ц. - Текст : электронный. Страница публикации
Доступ к полному тексту публикации ограничен. Варианты получения доступа:
Если вы уже оплатили данную публикацию, то введите ниже полученные логин и пароль.