• февраль
• январь
• декабрь
• ноябрь
• октябрь
• сентябрь

Новые поступления за февраль 2026 года

Адаптивная гибридная модель интеграции сервисов доставки для независимых ресторанов : Монография

Мартынов Кирилл Вадимович
2025 год

Английский язык для сферы туризма и гостиничного бизнеса : учебное пособие

Федорова О. В. и др.
2024 год

Вклад позитивной психологии в экономическую устойчивость индустрии гостеприимства : Монография

Гавчук Денис Васильевич
2026 год

Внедрение новых конкурентоспособных технологических решений в отрасли : учебное пособие

Каледина М. В. и др.
2024 год

Всё о ЖКХ. Нормативные правовые акты. Сборник. Том 1

Богомольный Е. И. и др.
2017 год

Всё о ЖКХ. Нормативные правовые акты. Сборник. Том 2

Богомольный Е. И. и др.
2017 год

Всё по полочкам: Как избавиться от беспорядка, даже если у вас нет времени : Практическое пособие

Доланд Эрин
2026 год

Выполнение курсовой работы по дисциплине «Бизнес- планирование проекта» : методические указания

Комарова Е. И.
2024 год

Выполнение курсовой работы по дисциплине «Экономический анализ деятельности предприятия сервиса»

Комарова Е. И.
2024 год

Выполнение работ по профессии «Повар, кондитер». Лабораторный практикум : учебное пособие для спо

Мартин М. А.
2025 год

Гостиничное дело : методические указания

Четверикова Н. А.
2024 год

Дело не в кофе: корпоративная культура Starbucks : Практическое пособие

Бехар Говард
2026 год

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 9
• следующая

Новые поступления за январь 2026 года

Управление закупочной деятельностью предприятия общественного питания

Губаненко Галина Александровна и др.
2026 год

Новые поступления за декабрь 2025 года

Информационные технологии в производстве пищевой продукции : практикум

Гоголева Ольга Валерьевна
2025 год

Исследование качества мяса и мясных товаров в товароведной и экспертной деятельности

Рыбакова Галина Раисовна и др.
2025 год

Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория

Путан Оксана
2019 год

Санитария и гигиена в гостинично-ресторанных комплексах : учебно-методическое пособие

Балябина Татьяна Анатольевна
2025 год

Новые поступления за ноябрь 2025 года

Система управления безопасностью на основе принципов ХАССП предприятия индустрии питания

Губаненко Галина Александровна
2025 год

Система управления безопасностью на основе принципов ХАССП предприятия индустрии питания

Губаненко Галина Александровна и др.
2025 год

Управление в индустрии питания : учебно-методическое пособие

Яброва Ольга Александровна и др.
2025 год

Новые поступления за октябрь 2025 года

Инновации в гостинично-ресторанной деятельности : учебно-методическое пособие

Сафронова Татьяна Николаевна
2025 год

Искры радости. Простая счастливая жизнь в окружении любимых вещей

Кондо Мари
2017 год

Новые поступления за сентябрь 2025 года

Список литературы пока пуст.

Последнее изменение 01.03.2026