• март
• февраль
• январь

Новые поступления за март 2024 года

Восточные сладости и национальные изделия : Учебное пособие

Типсина Нэлля Николаевна
2024 год

Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества : Научно-популярная литература

Бузари Али
2017 год

Новые Правила бытового обслуживания населения в Российской Федерации. Сборник нормативных…

2023 год

Питание как часть национальной культуры народов : Учебное пособие

Чередниченко Лариса Евгеньевна
2024 год

Правила оказания услуг общественного питания

2023 год

Правила предоставления коммунальных услуг собственникам и пользователям помещений в…

2023 год

Правовое регулирование гостиничной деятельности : Учебное пособие

Вотинцева Наталья Анатольевна
2024 год

Семейный кодекс РФ по состоянию на 01.10.2023 с таблицей изменений и с путеводителем по судебной…

2023 год

Чизкейк внутри. Книга вторая

Мельник Виктория

Новые поступления за февраль 2024 года

Актуальные проблемы развития общественного питания : сборник материалов всероссийской научно…

2021 год

Аудит систем менеджмента : учебное пособие

Чагина Л. Л.
2021 год

Барное дело : Учебник

Любецкая Танзиля Рафаиловна
2022 год

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий : Практическое пособие

Ратушный Александр Сергеевич и др.
2022 год

Блюда из овощей и грибов : Практическое пособие

Ратушный Александр Сергеевич и др.
2022 год

Блюда из птицы, дичи и кролика : Практическое пособие

Ратушный Александр Сергеевич и др.
2023 год

Бортовое питание : учебное пособие для спо

Артемова Е. Н. и др.
2023 год

Ветеринарно-санитарная экспертиза : учебное пособие

Красников А. В. и др.
2022 год

Влияние стартовых культур на формирование качества продуктов функционального питания

Замбалова Н. А. и др.
2015 год

Всё по полочкам: Как избавиться от беспорядка, даже если у вас нет времени : Практическое пособие

Доланд Эрин
2016 год

Выполнение выпускных квалификационных работ : методические рекомендации для студентов всех форм…

Приходько Л. Н.
2021 год

Выполнение работ по профессии «Повар, кондитер». Лабораторный практикум : учебное пособие для спо

Мартин М. А.
2024 год

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• …
• 14
• следующая

Новые поступления за январь 2024 года

Гастрофизика : Новая наука о питании

Спенс Чарльз
2021 год

Гид по стилю

Рогов Александр

Дизайн пользовательского опыта. Как создать продукт, который ждут

Уэлен Джон

Последнее изменение 01.04.2024