• январь
• декабрь
• ноябрь
• октябрь
• сентябрь
• август

Новые поступления за январь 2026 года

Механизм обеспечения конкурентоспособности торговой сети в регионе : монография

Агеева Татьяна Юрьевна и др.
2025 год

Управление закупочной деятельностью предприятия общественного питания

Губаненко Галина Александровна и др.
2026 год

Новые поступления за декабрь 2025 года

Санитария и гигиена в гостинично-ресторанных комплексах : учебно-методическое пособие

Балябина Татьяна Анатольевна
2025 год

Новые поступления за ноябрь 2025 года

Система управления безопасностью на основе принципов ХАССП предприятия индустрии питания

Губаненко Галина Александровна
2025 год

Система управления безопасностью на основе принципов ХАССП предприятия индустрии питания

Губаненко Галина Александровна и др.
2025 год

Управление в индустрии питания : учебно-методическое пособие

Яброва Ольга Александровна и др.
2025 год

Новые поступления за октябрь 2025 года

Инновации в гостинично-ресторанной деятельности : учебно-методическое пособие

Сафронова Татьяна Николаевна
2025 год

Информационные системы в торговле и сервисе : учебно-методическое пособие

Безруких Юлия Александровна и др.
2025 год

Профессиональные программы рабочего места товароведа : практикум

Безруких Юлия Александровна и др.
2025 год

Новые поступления за сентябрь 2025 года

Механизм повышения эффективности услуг розничной торговли в условиях цифровизации : монография

Веремеенко Ольга Сергеевна и др.
2025 год

Эволюция торговли : учебное пособие : в 2 частях. Ч. 2

Александров Юрий Леонидович и др.
2025 год

Новые поступления за август 2025 года

Список литературы пока пуст.

Последнее изменение 01.02.2026