1. Главная
  2. Услуги
  3. Издания

Общие структурные параметры и языковые особенности текста кулинарного рецепта (на материале диалектов российских немцев) : монография

Полный текст
База данных: Каталог библиотеки СФУ (ББК81.432.4  М 820)
Библиографическое описание: Москалюк, Лариса Ивановна. Общие структурные параметры и языковые особенности текста кулинарного рецепта (на материале диалектов российских немцев) : монография / Л. И. Москалюк, Т. В. Корбмахер ; рец.: О. В. Байкова, Н. Н. Гроцкая ; Сибирский федеральный университет, Институт торговли и сферы услуг. - Электрон. текстовые дан. (pdf, 6.5 Мб). - Красноярск : СФУ, 2025 (2025-09-15). - 160 с., 10.0 усл. печ. л. : табл., цв. ил. - Загл. с титул. экрана. - Электрон. версия печ. публикации . - Библиогр.: с. 128-146. - 500 экз. - ISBN 978-5-7638-5025-3 : Б. ц. - Изд. № 2024-22270. - Текст : электронный.
Аннотация: Посвящена комплексному исследованию фонетических, лексико-­семантических, морфологических и синтаксических особенностей верхненемецких островных говоров, существующих на территории Красноярского края, закономерностей их функционирования в иноязычной среде в отрыве от основного этнического массива. Представлен авторский корпус текстов кулинарных рецептов российских немцев, собранный во время диалектологических экспедиций (2015–2020 гг.) в бывшие немецкие села Красноярского края, с дальнейшим анализом текстовой структуры и языковых единиц, функционирующих в данном типе текста, и выявлением их лингвокультурологической составляющей. Предназначена для специалистов в области немецкой диалектологии и социолингвистики, культурологии, преподавателей немецкого языка, студентов, изучающих историю языка, теорию языка, общее и германское языкознание как основной курс и немецкую диалектологию как курс по выбору.
Год издания: 2025
Авторы: Москалюк Лариса Ивановна, Корбмахер Татьяна Владимировна
Редакторы, составители и др.: Байкова О. В. (рецензент) ; Гроцкая Н. Н. (рецензент)
Авторский коллектив: Сибирский федеральный университет, Институт торговли и сферы услуг (Красноярск)
Издательство: Сибирский федеральный университет, Красноярск
Количество страниц: 160 (в печатной версии), 161 (в электронной версии)
Количество экземпляров:
Издание имеется только в электронном виде