Сервисная деятельность : учебно-методический комплекс [для студентов напр. 101100.62 "Гостиничное дело", профиля  101100.62 .01 «Ресторанная деятельность»]

База данных: Каталог библиотеки СФУ (ББК65.2 С 321)

Библиографическое описание: Сервисная деятельность : учебно-методический комплекс [для студентов напр. 101100.62 "Гостиничное дело", профиля 101100.62 .01 «Ресторанная деятельность»] / Сиб. федер. ун-т, Торг.-эконом. ин-т ; сост.: Т. А. Балябина, Г. А. Губаненко. - Электрон. текстовые данные (самораспаковывающийся архив; 437 Кб). - Красноярск : СФУ, 2014. - (Электронная библиотека СФУ. Учебно-методические комплексы дисциплин в авторской редакции). - Загл. с титул. экрана. - Текст : электронный.

Аннотация: Учебно-методический комплекс дисциплины предназначен для студентов направления подготовки 101100.62 "Гостиничное дело", профиля 101100.62 .01 «Ресторанная деятельность».

Год издания: 2014

Редакторы, составители и др.: Балябина Татьяна Анатольевна (составитель) ; Губаненко Галина Александровна (составитель)

Авторский коллектив: Сибирский федеральный университет, Торгово-экономический институт (Красноярск)

Издательство: Сибирский федеральный университет, Красноярск

Ключевые слова: сервисная деятельность, классификация услуг, качество сервисных услуг , инновации в сервисной деятельности , регулирование сервисной деятельности , этическая культура сервиса, гостиничный бизнес, ресторанный бизнес, умкд - 2014

Рубрики: Экономика / УМКД

Классификационные коды: ББК 65.206я73, ГРНТИ 71.35

Идентификаторы: полочный индекс ББК65.2 С 321, шифр ББК65.2/С 321-819135568

Статистика выдачи: Всего: 15

Библиотечно-издательский комплекс СФУ

Содержание

Будние дни	9:00–19:00
Суббота	9:00–17:00
Воскресенье	выходной день

Единый телефон	+7 (391) 291-25-74
Библиотека	+7 (391) 206-21-06
Издательство	+7 (391) 206-56-99
E-mail	bik [at] sfu-kras.ru
Адрес	пр. Свободный, 79/10