1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2013 г. № 8
Показатели качествабальзамическихуксусов Севодина Ксения ВалерьевнаПьянкова Ю. Ю.Рожнов Е. Д.2013 год

Показатели качества бальзамических уксусов
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (П 48)
Библиографическое описание: Показатели качества бальзамических уксусов / К. В. Севодина [и др.]. - (Качество и безопасность). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2013. - № 8. - С. 56-58 : 1 рис., 1 табл. - Библиогр.: с. 58 (8 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация: Проведена оценка качества и безопасности бальзамических уксусов, представленных на российском рынке пищевых продуктов.
Год издания: 2013
Авторы: Севодина Ксения Валерьевна , Пьянкова Ю. Ю. , Рожнов Е. Д. , Севодин Валерий Павлович
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 8
Номера страниц: 56-58
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров