Библиографическое описание:Стасевич, Кирилл. Как отличить правильное мясо от неправильного / К. Стасевич. - (Вести из лабораторий). - Текст : непосредственный // Наука и жизнь. - 2018. - № 6. - С. 99 : ил. - ISSN 0028-1263.
Аннотация:Описан молекулярно-биологический метод тестирования мяса на принадлежность его к определенному виду животного, разработанный Институтом теоретической и экспериментальной биофизики РАН.