Библиографическое описание:Сокольский, Игорь. Суп Петра Великого. История о том, почему Петру Великому не удалось узнать вкус супа, названного в его честь / Игорь Сокольский ; фото авт. - (Хозяйке - для повышения эрудиции). - Текст : непосредственный // Наука и жизнь. - 2016. - № 4. - С. 124-129 : 4 фот., 1 карт., 2 табл. - ISSN 0028-1263.
Аннотация:Автор статьи рассказывает историю достаточно простого в приготовлении супа. И предлагает задуматься над тем, насколько вероятно было появление такого блюда на царском столе Петра I и каким образом в нем могли оказаться шампиньоны.
