Библиографическое описание:Рогатко, С. А. Знаменитые мясопереработчики России XIX в. / С. А. Рогатко. - [Б. м. : б. и.], 2010. - Текст : непосредственный // Вопросы истории. - 2010. - N 5. - с. 139-142.
Рубрики:Общий / предпринимательство (бизнес) / история, Общий / отечественная история / Российская Империя 18-20вв.(1721-1917гг.) / экономика -- промышленность -- пищевая, Общий / отечественная история / Российская Империя 18-20вв.(1721-1917гг.) / экономика -- предпринимательство -- история, Товароведение / товароведение продовольственных товаров / товары животного происхождения / мясные товары -- колбасные изделия -- ассортимент
