Библиографическое описание:Сокольский, Игорь. Кулебяка — украшение русского стола / И. Сокольский. - (Кулинарные истории). - Текст : непосредственный // Наука и жизнь. - 2020. - № 12. - С. 112-118 : фот., ил. - ISSN 0028-1263.
Аннотация:Кулинарный очерк, посвященный истории и секретам приготовления старинного русского пирога - кулебяка. Упоминания кулебяк в художественных произведениях и в живописи. Рецепты приготовления кулебяк из поварских книг 19-20 вв.
