Библиографическое описание:Актуальные проблемы развития общественного питания : сборник материалов всероссийской научно-практической конференции (2 июля 2020 г.). - Чебоксары : ЧКИ РУК, 2021. - 240 с. - ISBN 978-5-907246-81-2 : Б. ц. - Текст : непосредственный.
Аннотация:В сборник включены материалы в авторской редакции Всероссийской научно-практической конференции, проведенной на базе кафедры товарове-дения и технологии общественного питания Чебоксарского кооперативного института (филиала) Российского университета кооперации 2 июля 2020 г.
