Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени : монография
База данных: Каталог библиотеки СФУ (658.62 П 189)
Библиографическое описание: Паршикова, Валентина Никитична. Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени : монография / В. Н. Паршикова, Р. А. Степень, Е. В. Петренко ; Сиб. федер. ун-т, Торг.-эконом. ин-т. - Красноярск : СФУ, 2016. - 184 с. : граф., табл. - Библиогр.: с. 151-172. - 500 экз. - ISBN 978-5-7638-3474-1 : 312.00 р. - Изд. № 2016-1245. - Текст : непосредственный : электронный.
Аннотация: Дано теоретическое обоснование использования отходов лесоперерабатывающего производства как сырья для получения ценных импортозамещающих продуктов. Представлена авторская интерпретация потребительной стоимости продукции ресурсосберегающих технологий и ее экологической составляющей. Монография может быть использована как источник дополнительной информации при обучении аспирантов по специальности «Экология», студентов по специальности «Таможенное дело», а также бакалавров по направлению «Товароведение».
Год издания: 2016
Авторский коллектив: Сибирский федеральный университет, Торгово-экономический институт (Красноярск)
Издательство: Сибирский федеральный университет, Красноярск
Количество страниц: 184
Количество экземпляров:
Всего свободно 5 из 6 экземпляров.
- Абонемент научной литературы (ул. Лиды Прушинской, 2, к. 3-03): свободно 4 из 4 экземпляров
- Информационно-библиографический отдел (ул. Лиды Прушинской, 2, к. 3-06): свободно 0 из 1 экземпляров
- Абонемент научной литературы (пр. Свободный, 79, 3 этаж, холл): свободно 1 из 1 экземпляров
Ключевые слова: древесное сырье, продукция ресурсосберегающих технологий, хвойная древесная зелень, эфирные масла, переработка хвойной зелени, пихтовое эфирное масло, пихтоварение, хвойные эфирные масла, сертификация эфирных масел
Рубрики: Товароведение / Продукты переработки хвойной зелени / Монографии
Классификационные коды: УДК 658.62:630*89, ББК 37.130.9 65.291.823, ГРНТИ 71.01.55 66.19.91
ISBN: 978-5-7638-3474-1
Идентификаторы: полочный индекс 658.62 П 189, шифр 658.62/П 189-271144511
Статистика выдачи: | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | Всего |
Всего: | 3 | 4 | 5 | 3 | 1 | 16 |
Твёрдых копий: | 2 | 3 | 1 | 1 | 0 | 7 |
Электронных версий: | 1 | 1 | 4 | 2 | 1 | 9 |