1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск

Инновации в гостиничной деятельности : учебное пособие

Полный текстЗабронировать
База данных: Каталог библиотеки СФУ (ББК65  С 218)
Библиографическое описание: Сафронова, Татьяна Николаевна. Инновации в гостиничной деятельности : учебное пособие / Т. Н. Сафронова ; Сиб. федер. ун-т, Торг.-эконом. ин-т. - Красноярск : СФУ, 2018. - 155 с. : табл. - Библиогр.: с. 142-150. - 100 экз. - ISBN 978-5-7638-3948-7 : 245.00 р. - Изд. № 2018-5571. - Текст : непосредственный + Текст : электронный.
Аннотация: Изложены теоретические основы инновационного процесса в индустрии гостеприимства: национальная система, государственная политика, стратегии и планирование, управление, компьютерные технологии. Предназначено студентам направления 43.03.03 «Гостиничное дело», профиль «Ресторанное дело».
Год издания: 2018
Авторы: Сафронова Татьяна Николаевна
Авторский коллектив: Сибирский федеральный университет, Торгово-экономический институт (Красноярск)
Издательство: Сибирский федеральный университет, Красноярск
Количество страниц: 155
Количество экземпляров:

Всего свободно 10 из 10 экземпляров.

  • Абонемент научной литературы (ул. Лиды Прушинской, 2, к. 3-03): свободно 2 из 2 экземпляров
  • Информационно-библиографический отдел (ул. Лиды Прушинской, 2, к. 3-06): свободно 1 из 1 экземпляров
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров
  • Абонемент дневной формы обучения (ул. Лиды Прушинской, 2, к. 3-08): свободно 6 из 6 экземпляров