Библиографическое описание:Прикладные методы исследовательской деятельности в сфере гостеприимства : учебно-методическое пособие / Сибирский федеральный университет, Институт торговли и сферы услуг ; сост. Т. Н. Сафронова. - Электрон. текстовые дан. (pdf, 3,3 Мб). - Красноярск : СФУ, 2020 (2020-11-27). - Загл. с титул. экрана. - Изд. № 2020-12452 : Б. ц. - Текст : электронный.
Аннотация:Предназначено для освоения студентами дисциплины «Прикладные методы исследовательской деятельности в сфере гостеприимства» с целью формирования знаний, умений и навыков, связанных с научно-исследовательской деятельностью и готовностью к использованию прикладных методов исследования в профессиональной среде. Предназначено для студентов направления подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело» профиль 43.03.03.31 «Гостинично-ресторанная деятельность» всех форм обучения.
