Библиографическое описание:История : учебно-методическое пособие для семинарских занятий и самостоятельной работы для студентов / Сибирский федеральный университет, Торгово-экономический институт ; сост.: О. Г. Алексеев, И. И. Крылов. - Электрон. текстовые дан. (pdf, 1 Мб). - Красноярск : СФУ, 2019. - Загл. с титул. экрана. - Библиогр.: с. 38-39. - Изд. № 2019-8429 : Б. ц. - Текст : электронный.
Аннотация:Включены методические рекомендации для семинарских занятий и самостоятельной работы студентов. Предназначено для студентов направления подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» профиля 19.03.04.01.01 «Технология организации ресторанного дела» всех форм обучения.
