1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов»
×

Предупреждение

Страница доступна только для читателей библиотеки. Записаться в библиотеку может любой человек старше 14 лет, имеющий гражданство РФ или дружественной страны.
Технология итовароведениеинновационных пищевыхпродуктов :научно-практическийжурнал. 2012 г. № 4 Иванова Т. Н.2012 год

Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов : научно-практический журнал. 2012 г. № 4
выпуск журнала/газеты

Запросить содержаниеЗаказать копию статьиЗабронировать
База данных: Каталог библиотеки СФУ (641.5:001.895(051.2)  Т 38)
Библиографическое описание: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов : научно-практический журнал. - Орел : Госуниверситет - УНПК, 2010 - . - ISSN 2219-8466. - Выходит раз в два месяца 2012г. N 4 . - 523.80, р.
Год издания: 2012
Редакторы, составители и др.: Иванова Т. Н. (гл. ред.)
Издательство: Госуниверситет - УНПК, Орел
Источник: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов : научно-практический журнал
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров

Содержание

  • Специфика создания франшиз в общественном питании. — С. 113-117.
    С. Я. Корячкина [и др.]