Библиографическое описание:Николаева, Мария Андреевна. Анализ состояния и перспектив развития рынка фруктово-ягодных изделий / М. А. Николаева, А. В. Крохалева. - (Маркетинг). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2020. - № 9. - С. 37-42. - Библиогр.: с. 42 (4 назв. ). - ISSN 2074-9678.
Аннотация:Рассмотрено состояние отечественного производства фруктово-ягодных изделий, их импорта и экспорта. Установлено, что объемы производства сахаристых кондитерских изделий, в том числе и фруктово-ягодных изделий, практически непрерывно возрастают. Большую долю производства всех фруктово-ягодных изделий занимает мармелад.
