Библиографическое описание:Агапкин, Александр Матвеевич. Ответы на тестовые вопросы по товароведению зерномучных и продовольственных товаров / А. М. Агапкин. - (Обучение). - Текст : непосредственный // Товаровед продовольственных товаров. - 2017. - № 4. - С. 53-55 : табл. - Библиогр.: с. 55 (2 назв.). - ISSN 2074-9678.
Аннотация:Приведены ответы на тестовые вопросы по зерномучным и продовольственным товарам, опубликованные в журнале "Товаровед продовольственных товаров" № 9 и № 10 за 2016 г. (Агапкин А. М. 100 тестовых вопросов по товароведению зерномучных товаров). Исправлено несколько вопросов и ответов с неточностями и опечатками.
