Исследование душистыхвеществ в составетермическоготехнологическогоароматизатора смясныморганолептическимпрофилем методомтвердофазноймикроэкстракции… Билялова Анастасия СергеевнаМалинкин Алексей ДмитриевичСаркисян Варужан Амбарцумович2024 год

Исследование душистых веществ в составе термического технологического ароматизатора с мясным органолептическим профилем методом твердофазной микроэкстракции с газовой хромато-масс-спектрометрией
статья из журнала