11-й Международный научно-практический симпозиум "Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях пищевых продуктов и кормов"
Библиографическое описание:11-й Международный научно-практический симпозиум "Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях пищевых продуктов и кормов". - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2023. - № 2. - 3-я с. обл. : 1 фот. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:23-24 мая 2023 года в г. Москве пройдет 11-й Международный научно-практический симпозиум "Перспективные ферментные препараты и биотехнологические процессы в технологиях пищевых продуктов и кормов", посвященный 80-летней годовщине со дня рождения академика РАН В. А. Полякова.