Библиографическое описание:Хрулев, Алексей Алексеевич. Sedicanter (Седикантер) Flottweg в производстве растительных протеинов / А. А. Хрулев, О. В. Дубровская. - (Инновационные технологии). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2020. - № 9. - С. 46-47 : 4 рис. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:В данной статье представлена техническая разработка - центрифуга Sedicanter (Седикантер) компании "Flottweg" - для сепарации пластичных микроосадков биомасс из микробиологических ферментатов и экстрактов протеинов, применяемых для альтернативного питания и фармацевтики.
