Библиографическое описание:Гудковский, Владимир Александрович. Стратегии защиты плодов яблони от загара / В. А. Гудковский, Л. В. Кожина. - (Техника и технология). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2019. - № 12. - С. 58-62 : 5 рис. - Библиогр.: с. 62 (11 назв.). - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Цель исследований - изучить механизмы защиты плодов яблони от загара при использовании различных технологий послеуборочного воздействия, разработать стратегию нового метода защиты плодов от заболевания. Работа выполнена в Федеральном научном центре им. И. В. Мичурина Тамбовской области.
