Библиографическое описание:Пузова, Е. В. Хлеб с витаминами... не могут продать / Е. В. Пузова. - (Новости НИИ и вузов). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2018. - № 3. - С. 65 : 1 фот. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Производители хлебобулочных изделий констатируют, что причина дефицита хлебной продукции, обогащенной витаминами, в неразвитости системы реализации такой продукции.
