Библиографическое описание:Быков, Игорь Борисович. Крем на растительных маслах Del’ar cream - вкусное решение для производителей мучных кондитерских изделий / [на вопросы отвечал] Быков Игорь Борисович. - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2014. - № 10. - С. 22 : 1 фот. - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Интервью с Игорем Борисовичем Быковым, отраслевым технологом хлебопекарного направления ГК "Союзснаб" о применении в производстве мучных кондитерских изделий крема на растительных маслах Del’ar cream.
