Библиографическое описание:Чупахин, Д. А. Разработка нормативов аналитического контроля качества и безопасности продовольственного сырья и продуктов питания / Д. А. Чупахин, В. А. Орлова. - (Безопасность производства продуктов питания). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2013. - № 5. - С. 41-43 : 1 табл. - Библиогр.: с. 43 (9 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Разработаны нормативы контроля повторяемости, воспроизводимости и правильности по результатам внутрилабораторного эксперимента определения селена гидридным атомно-абсорбционным методом в продовольственном сырье растительного происхождения.
Ключевые слова:атомно-абсорбционный анализ, безопасность пищевых продуктов, безопасность продовольственного сырья, государственные стандартные образцы, гсо, здоровое питание, исследования, качество пищевых продуктов, качество продукции, контроль качества, контроль повторяемости, контроль правильности, лабораторные эксперименты, международные организации, нормативы, нормативы контроля повторяемости, нормативы контроля правильности, определение селена, продовольственное сырье, продукты питания, селен, со, стандартные образцы, эксперименты
Рубрики:Пищевые производства, Теоретические основы пищевых производств
