Библиографическое описание:Стрелюхина, Анна Николаевна. Риск-ориентированный подход при создании и совершенствовании технологических систем пищевых производств / А. Н. Стрелюхина, С. А. Мачихин. - (Безопасность производства продуктов питания). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2013. - № 5. - С. 26-29 : табл. - Библиогр.: с. 29 (8 назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Рассмотрены направления применения системного риск-ориентированного подхода к созданию и совершенствованию технологических систем пищевых производств.
Ключевые слова:безопасность оборудования, безопасность технологических систем, ГОСТы, качество оборудования, качество продукции, качество технологических систем, контроль качества, менеджмент рисков, оборудование пищевых производств, официальные материалы, прогнозирование рисков, проектирование оборудования, промышленная безопасность, стандарты, технологические риски, технологические системы
Рубрики:Пищевые производства, Основные процессы и аппараты пищевых производств, Экономика, Экономика легкой и пищевой промышленности
