1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Пищевая промышленность»
  5. Выпуск 2013 г. № 1
Инновационныетехнологии вобщественном питании Драчева Л. В.2013 год

Инновационные технологии в общественном питании
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (Д 72)
Библиографическое описание: Драчева, Л. В. Инновационные технологии в общественном питании / Л. В. Драчева ; фото Д. А. Преснякова. - (Общественное питание). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2013. - № 1. - С. 34 : 4 фот. - ISSN 0235-2486.
Аннотация: 16-17 октября 2012 года в Московском государственном университете пищевых производств состоялась научно-практическая конференция "Инновационные технологии в общественном питании".
Год издания: 2013
Авторы: Драчева Л. В.
Редакторы, составители и др.: Преснякова Д. А.
Источник: Пищевая промышленность
Выпуск: № 1
Номера страниц: 34
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров