Библиографическое описание:Горлов, Иван Федорович. Новые биологически активные вещества для обеспечения экологической безопасности и повышения качества молока / И. Ф. Горлов, Н. И. Мосолова, Е. Ю. Злобина. - (Новые решения по обеспечению продовольственной безопасности). - Текст : непосредственный // Пищевая промышленность. - 2012. - № 12. - С. 32-34. - Библиогр.: с. 34 (6назв. ). - ISSN 0235-2486.
Аннотация:Инновационные способы детоксикации сельскохозяйственной продукции и ее обогащения полезными макро- и микроэлементами. Введение в рацион крупного рогатого скота биологически активных кормовых добавок "Йоддар", "Йоддар-Zn", "Лактумин" и "Лактусил" повышает биологическую ценность молока, улучшает его аминокислотный состав и увеличивает содержание полиненасыщенных жирных кислот.
