Библиографическое описание:Маслов, Михаил. Все о вреде и пользе е-добавок / Михаил Маслов. - Текст : непосредственный // Наука и жизнь. - 2017. - № 4. - С. 33 : 1 фот. - ISSN 0028-1263.
Аннотация:В статье рассказывается о телевизионном проекте "Добавки". Познакомившись с производством мармелада, мороженого и чипсов, химик Михаил Маслов рассказывает, стоит ли бояться глутамата натрия, что такое стабилизаторы и из чего сделан самый дорогой натуральный краситель.
