1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал Сибирского федерального университета. Биология
  5. Выпуск 2024 г. Том 17. № 1

Особенности динамики липопероксидации у эмбрионов кур в условиях промышленной инкубации при трансовариальном использовании феруловой кислоты
статья из журнала

Полный текстЗаказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (О-754)
Библиографическое описание: Особенности динамики липопероксидации у эмбрионов кур в условиях промышленной инкубации при трансовариальном использовании феруловой кислоты = Lipid Peroxidation Dynamics in Chicken Embryos under Industrial Incubation Conditions with Transovarial Use of Ferulic Acid / Т. О. Азарнова, А. М. Резвых, И. И. Кочиш, И. С. Луговая. - Текст : непосредственный // Журнал Сибирского федерального университета. Биология. - 2024. - Т. 17, № 1. - С. 82-94 : 3 табл. - Библиогр.: с. 91-94. - ISSN 1997-1389.
Аннотация: Исследования, посвященные изучению липопероксидации в динамике у эмбрионов, крайне важны как для науки, так и для промышленного птицеводства. Негативные последствия этих процессов неизбежно приводят к снижению рентабельности производства. Помимо этого, остаются малоизученными причины и интенсивность свободнорадикальных реакций в определенные периоды эмбрионального развития цыплят. В связи с этим цель исследования – изучение особенностей динамики липопероксидации у эмбрионов кур в основные критические периоды развития в условиях промышленной инкубации при трансовариальном использовании феруловой кислоты. По принципу аналогов были подобраны 2 партии яиц от бройлеров кросса Ross 308, одну из которых обрабатывали оптимальным раствором (0,1 %) феруловой кислоты. Проводили оценку антиокислительной активности сыворотки крови с использованием 2,6-дихлорфенолиндофенола, определяли концентрации продуктов липопероксидации колориметрическими методами. Проведенные исследования показали, что интенсивность липопероксидации снижается к концу инкубации у цыплят обеих групп, при этом в контрольной группе она была значительно выше, чем в опыте, в течение всех исследуемых нами суток инкубационного периода. Так, концентрация оснований Шиффа на 14-е, 18-е и 21-е сутки превосходила в 2,4 (р
Год издания: 2024
Авторы: Азарнова Т. О. , Резвых А. М. , Кочиш И. И. , Луговая И. С.
Источник: Журнал Сибирского федерального университета. Биология
Выпуск: Т. 17, № 1
Номера страниц: 82-94
Количество экземпляров:

Всего свободно 3 из 3 экземпляров.

  • Информационно-библиографический отдел (пр. Свободный, 79, к. Б3-09): свободно 1 из 1 экземпляров
  • Электронный читальный зал (пер. Вузовский, 3, к. 131): свободно 1 из 1 экземпляров
  • Информационно-библиографический отдел (ул. Лиды Прушинской, 2, к. 3-06): свободно 1 из 1 экземпляров