Библиографическое описание:Мацыгорин, Вячеслав Александрович. Клиентоориентированность в ресторанном бизнесе на примере ресторана Mangal = Customer orientation in the restaurant business on the example of the restaurant "Mangal" / В. А. Мацыгорин. - (Тенденции и перспективы рынка туризма и гостеприимства). - Текст : непосредственный // Гостиничное дело. - 2024. - Т. 20, № 9. - С. 565-573 : 3 табл., 2 рис. - Библиогр.: с. 571-573 (10 назв. ). - ISSN 2075-0978.
Аннотация:Рассматривается концепция клиентоориентированности в контексте ресторанного бизнеса на примере ресторана Mangal.