1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Эксперт»
  5. Выпуск 2020 г. № 38
Кто испечет круассан? Кузьмина Вера2020 год

Кто испечет круассан?
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (К 893)
Библиографическое описание: Кузьмина, Вера. Кто испечет круассан? / Вера Кузьмина. - (Русский бизнес. Рынок общепита). - Текст : непосредственный // Эксперт. - 2020. - № 38. - С. 20-21 : цв. фот. - ISSN 1812-1896.
Аннотация: Рассказывается о том, как изменились стратегии работы кофеен и ресторанов в условиях пандемии коронавируса.
Год издания: 2020
Авторы: Кузьмина Вера
Источник: Эксперт
Выпуск: № 38
Номера страниц: 20-21
Количество экземпляров:
  • Читальный зал гуманитарных наук (пр. Свободный, 79, к. Б3-09): свободно 1 из 1 экземпляров