Библиографическое описание:Каширина, Е. . У истоков профессии : Екатерина Алексеевна Авдеева: создатель практических пособий (ноябрь 1789 г. - 1865 г.) / Е. Каширина. - Текст : непосредственный // Питание и общество. - 2012. - № 2. - С. 2. - Продолж. Начало: NN 10-11, 2011.