- Главная
- Ресурсы
- Библиотечный поиск
- Журнал «Кузнечно-штамповочное производство. Обработка материалов давлением»
- Выпуск 2023 г. № 5
Исследование влияния микро- и наночастиц на свойства и структуру смазочных материаловстатья из журнала
База данных: Каталог библиотеки СФУ (И 889)
Библиографическое описание: Исследование влияния микро- и наночастиц на свойства и структуру смазочных материалов / А. У. Шингисов, Р. С. Алибеков, С. У. Еркебаева [и др.]. - (Смазочные материалы). - Текст : электронный // Кузнечно-штамповочное производство. Обработка материалов давлением. - 2023. - № 5. - С. 73-80. - Библиогр.: с. 80 (15 назв. ). - Электронное дополнение. - ISSN 0234-8241.
Аннотация: Профиль биологически активных веществ и минеральных элементов в плодах и ягодах имеет большое значение при оценке возможностей нейтрализации избытка свободных радикалов и прерывания цепи окислительных реакций. Минеральные элементы также влияют на рост и развитие живого организма, активируя ферменты или действуя, как коферменты или кофакторы. Малина (Rubusidaeus) относится к семейству розоцветных и имеет значительную ценность благодаря хорошему вкусу и специфической окраске, а также большому количеству биологически активных соединений. Для изучения содержания минеральных элементов рассмотрены сорта малины Казахстанской селекции: "Анар", "Арай" и "Салем". Количество минеральных веществ в ягодах малины определяется методом масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой (ИСП-МС) и с помощью сканирующего электронного микроскопа (СЭМ). Выявленные значения содержания макроэлементов у исследуемых сортов в целом соответствуют литературным диапазонам с небольшими отличиями. Исследования показывают, что экстракты малины "Анар", "Арай" и "Салем" содержат высокие концентрации макроэлементов, необходимых для нормального функционирования двигателей автомобилей, в том числе магния, фосфора, калия, кальция и натрия в количестве от 1, 70 до 33, 16 мг/кг. Более того, малина содержит антиоксиданты и фенольные соединения, которые используются для улучшения качества масел и уменьшения износа двигателей.
Год издания: 2023
Авторы: Шингисов А. У. , Алибеков Р. С. , Еркебаева С. У. , Тастемирова У. У. , Майлыбаева Э. У.
Выпуск: № 5
Номера страниц: 73-80
Количество экземпляров:
- Читальный зал (пер. Вузовский, 6Д): свободно 1 из 1 экземпляров
Ключевые слова: Анар, Арай, Казахстанская селекция, Салем, антиоксиданты, биологические активные вещества, износ двигателей, индуктивно-связанная плазма, макроэлементы, малина, масс-спектометрия, минеральные вещества, минеральные элементы, плоды, свойства смазочных материалов, сканирующие электронные микроскопы, смазочные материалы, сорта малины, фенольные соединения, экстракты малины, ягоды
Рубрики: Сельское хозяйство,
Ягодоводство,
Химическая технология,
Жиры и масла,
Химия,
Органические соединения,
Машиностроение,
Теоретические основы машиностроения
Ягодоводство,
Химическая технология,
Жиры и масла,
Химия,
Органические соединения,
Машиностроение,
Теоретические основы машиностроения
ISSN: 0234-8241
Идентификаторы: полочный индекс И 889, шифр kush/2023/5-183775