1. Главная
  2. Ресурсы
  3. Библиотечный поиск
  4. Журнал «Сыроделие и маслоделие»
  5. Выпуск 2016 г. № 6
Некоторые вопросыидентификациипродуктов сыроделия имаслоделия Топникова Елена Васильевна2016 год

Некоторые вопросы идентификации продуктов сыроделия и маслоделия
статья из журнала

Заказать копию статьи
База данных: Каталог библиотеки СФУ (36  Т 582)
Библиографическое описание: Топникова, Елена Васильевна. Некоторые вопросы идентификации продуктов сыроделия и маслоделия / Е. В. Топникова. - Текст : непосредственный // Сыроделие и маслоделие. - 2016. - № 6. - С. 41-43. - ISSN 2073-4018.
Аннотация: О методах идентификации продуктов маслоделия и сыроделия в соответствии с действующим законодательством.
Год издания: 2016
Авторы: Топникова Елена Васильевна
Авторский коллектив: ФГБНУ "Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия"
Источник: Сыроделие и маслоделие
Выпуск: № 6
Номера страниц: 41-43
Держатель оригинала документа: НБ СФУ
Количество экземпляров:
  • Читальный зал нормативной литературы и специальных наук (ул. Лиды Прушинской, 2, к.3-02): свободно 1 из 1 экземпляров