Библиографическое описание:Исмаилова, Эсмира. На берегах Босфора. Стамбул в рецептах, историях и криках чаек / Э. Исмаилова. - Электрон. текст. дан. (12 MB)col. - [Б. м. : б. и.], печ.20200716213403.0 (ООО "ЛитРес"). - 405621 зн. : ил ; 12572767 байт. - (Кулинария. Есть. Читать. Любить). - ISBN 978-5-04-097943-1 : 279. р. - Текст : непосредственный. Загл. взято из текста
Аннотация:Аромат турецкого кофе, хрусткий симит на набережной района Ортакёй, крик чаек над лабиринтом рыбного рынка, – Стамбул, единожды запавший в душу, не отпустит никогда. Дебютная книга Эсмиры не просто гид по красивым местам города и не еще один кулинарный путеводитель – это история о том, как познать стамбульский кейф, научиться никуда не спешить, наслаждаться янтарным менеменом на завтрак, маленькими глоточками пить тюрк кахвеси с послевкусием корицы и кардамона, следить за вальсом чаинок в тюльпанообразном бокале и вдыхать полной грудью запах Босфора и гранатового сока. Книга о рецептах, которым не одна сотня лет, о людях, чьи истории так и просятся на страницы романа, о бесконечно красивом городе на берегах Босфора.
