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Phenolic compounds in fruits–an overview

…, GM Maciel, MSV Plata-Oviedo… - … journal of food …, 2012 - academic.oup.com
Phenolic compounds are secondary metabolites widely found in fruits, mostly represented by
flavonoids and phenolic acids. The growing interest in these substances is mainly because …

[HTML][HTML] Microencapsulated and lyophilized propolis co-product extract as antioxidant synthetic replacer on traditional Brazilian starch biscuit

R Rodrigues, D Bilibio, MSV Plata-Oviedo, EA Pereira… - Molecules, 2021 - mdpi.com
The residue from commercial propolis extraction may have significant antioxidant power in
food technology. However, among the challenges for using the propolis co-product as an …

Lyophilized and microencapsulated extracts of grape pomace from winemaking industry to prevent lipid oxidation in chicken pâté

…, TLC Oldoni, JF Almeida, MVS Plata-Oviedo - Brazilian Journal of …, 2020 - SciELO Brasil
The aim of this study was to characterize spray-dried and lyophilized powders made from
winery by-products and to evaluate their effect on the oxidative stability of chicken pâté. …

Propriedades funcionais do amido de mandioca esterificado com ácido esteárico

FCGBS Alves - 2013 - repositorio.utfpr.edu.br
Manuel Salvador Vicente Plata Oviedo que foi meu mentor que sempre esteve disposto
para sancionar as minhas dúvidas, colaborando nesta longa jornada de trabalho …

Sumario de la natural historia de las Indias

G Fernández de Oviedo y Valdés… - 2010 - torrossa.com
… Italia a Castilla, en 1514, Oviedo viajó a América como veedor de … Gonzalo Fernández de
Oviedo escribió el Sumario en un … ), hija del ya para entonces fallecido rey portugués Manuel I …

[BOOK][B] El sínodo diocesano de Oviedo de 1769

JG Sánchez - 1999 - books.google.com
… eclesiales más relevantes para la diócesis de Oviedo a finales de la Edad Moderna, y no sólo
del … Pedro Manuel Flórez Valdés, quien había sido canónigo ovetense desde 173388. Era …

[PDF][PDF] Enseñanza y fundamentación del baloncesto en los estudiantes del colegio Normal Superior de Pamplona.

SV Oviedo Bertel - 2016 - repositoriodspace.unipamplona.edu …
… de Evaluación y Promoción Escolar para estudiantes de la Escuela Normal Superior de
Pamplona, de conformidad con la legislación vigente y en concordancia con el PEI y el Manual

[BOOK][B] Manual de la Constitución argentina: Concordando con las Obras completas del autor

JV González - 1897 - books.google.com
… la Academia Central Mejicana de Jurisprudencia y Legislación; presidente honorario del
Instituto Español Criminológico de Madrid; profesor honoris causa de la Universidad de Oviedo

I Congreso Internacional de Contabilidad, Auditoría y Finanzas" Finanzas Sostenibles: Desafíos y Avances en la Realidad Económica Global"

…, JL Garces Bautista, JE Castañeda, JI Oviedo Pino… - 2023 - repository.unab.edu.co
La Universidad Autónoma de Bucaramanga, a través de la Facultad de Ciencias Económicas,
Administrativas y Contables, organizó el I Congreso Internacional de Contabilidad, …

[PDF][PDF] Linternas de plata del siglo XVIII en Segovia

FJM Martín - ESTUDIOS DE PLATERÍA. SAN ELOY 2005, 2005 - academia.edu
… siete faroles portátiles o linternas de plata, que se conservan en la … , platero de la catedral
de Oviedo, realizó para este templo una … La primera noticia sobre Manuel se remonta al 3 de …