Оборудование предприятий общественного питания : учебно-методическое пособие

Оборудование предприятий общественного питания : учебно-методическое пособие / Сибирский федеральный университет, Институт торговли и сферы услуг ; сост. С. Г. Марченкова. - Электрон. текстовые дан. (pdf, 2,1 Мб). - Красноярск : СФУ, 2021 (2021-10-28). - 43 с. - Загл. с титул. экрана. - Изд. № 2021-14884 : Б. ц. - Текст : электронный. Страница публикации

Доступ к полному тексту публикации ограничен. Варианты получения доступа:

Уже купили эту публикацию?